Teksas – BBQ – jak upiec mostek cielęcy?
Johnny Walker BBQ Jeśli miałbym wskazać produkt spożywczy, który najbardziej kojarzy mi się z Teksasem, to odpowiedź jest jedna: wołowina! Nie ważne w jakiej postaci, czy to stek, mostek, żeberka, specjały kuchni meksykańskiej, czy tex-mex. W Teksasie króluje wołowina. Najlepsza jaką jadłem, bo krowy żyją na wpół wolne i pasą się naturalnie. Wiele z nich,…